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泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。5 E: q0 i% b# {% [1 S" N6 k
, q# b- j% i# ]$ d4 J/ w不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。
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一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西..." k4 X# w" e+ c: A$ [ r
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一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...1 n0 h% b# K) |
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另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒+ I$ i+ ?" v+ T v: e
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..# O4 E8 F1 `' e$ F6 F
2 S9 ?2 M& e E" r吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...
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( {4 r( `& \7 \, m% H9 Z由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。9 O, {- N, f; w- z# X! _
$ \0 V# t' f4 T- n4 M0 Y, {9 l店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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发表于 2008-9-1 16:48