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女人气色不好吃什么?
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; b5 ^6 {& l; V& {吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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% y: f8 p9 {; r1 X! i2 C 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。( \ ^0 L! w( x) f7 }" ]/ m7 g
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属阴虚体质者:" Q x4 A. K" S/ I: {
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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* u6 c* K. c7 C- G' a 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克0 w! F3 h9 \% ^8 N, U. R1 R3 a
, Y! J1 X7 e3 @& g% V8 Z7 P4 ~ Q/ \, x 配料:冰糖适量。
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5 W6 G9 Q6 V. n. I8 [# S* o 制作方法:8 z8 r" v; [" \: J4 y1 l- A3 X
: c0 L9 N/ E. K0 [! Y; A 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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2 D8 N9 S7 A( Z& h$ J 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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8 h/ K- n' R8 E% ^ 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。! }) g I$ ]* ~8 j9 n
7 p* G1 G) m6 h7 T0 j 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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1 f" ]8 R4 z6 H) ]4 g 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。2 o( h: |5 v7 |! o& `% T) [
" k9 B: y9 |( R0 n% c, O) a7 y 黑糯米粥& n4 i5 Q) U0 ~) A7 F0 `. _
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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' n, B% n7 Y: W3 M5 A 【制作方法】4 @9 K1 x: j9 ^( g
' n1 V, u2 G* T 大枣洗净待用。7 P' L1 c( ?2 A1 j( [7 O0 L7 v+ J
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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/ W& J4 G+ d0 I# f% O 【功效】温肾健脾补血调经2 t" o, c) b1 s1 m
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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9 }; I" W) Q4 p0 H4 F A( {5 h- ? 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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9 p) _1 a' \ w; z' t9 l9 y n 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。: O; w; {7 f4 e$ T$ k
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属阴虚体质者:
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6 b! C1 x! h" C) y- O4 M. e' `! K 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。- ]$ f$ {) Y$ p$ j
9 C) V% ] c& O* [% ]5 [ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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8 a: C6 P- t! Q7 p. @6 u 莲藕木耳老鸭煲8 d$ m; W9 j: Y" ~4 w0 T; I! r/ A
9 s3 b7 q. I( @" @# y 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只5 Q9 g& d2 Q! n! O h& k
6 z6 |2 P, Y: w/ ^7 [1 k 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量; M: V D2 [ |' G" e9 {, D3 x/ m
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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% s( M A7 B7 `, \7 o 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。. p2 P* [" V; I6 C. r" q! a( ^. o
7 ]- P& E% f" W: ~4 B# \ 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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0 f1 P+ @: L1 B- E( J6 Z 【功效】滋阴清热凉血止血9 F' W- U# {2 K7 e) M$ j
. r: m9 d3 p- N! B$ l8 \: O 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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9 T2 a# K& p$ M3 U8 F 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个5 M) g4 N9 v$ n. K1 C8 G
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【配料】生姜料酒精盐适量% F V" T7 C& I/ q; A
) n7 r( Q8 G4 }! ^9 r 【制作方法】
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) w' L. b5 ?& E' y* s' z! F1 a 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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, ~! |2 T9 W7 j( O. J* K 栗子去皮洗净待用。3 u5 e6 } ?6 j
' s# N# a0 B& x/ l( F( R( | 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经8 M0 S# V) t2 u
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。 h5 e: e; Q$ x1 F! }; Z; S' L
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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1 v( T5 O# [+ c2 R P9 Q7 e8 B[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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