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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
& q& ~1 o1 [6 G# l+ O- g<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
) |( i5 z& q: ]4 i- ~# n<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>( C% r0 S+ c% P
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>- x( v$ K! ]2 F6 Z; H) p
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>6 {; A" {% ^1 t4 u
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>8 \3 b! h4 D$ S( _* U$ z
<P><FONT size=3></FONT> </P>
1 L) {) h3 h' I; r8 o1 A: u% K<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
+ r2 }" e7 L" C% Z! _0 \5 ]3 F<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>; G0 W, F2 p& C8 K8 x
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
! ^- D& A( M1 \5 l<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>: E% Y% B3 G% X7 J+ |4 J! g
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% u B! h9 E6 E" J8 q$ J" F<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
, G, H7 ~4 e" N4 t l, L S' t<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>8 B1 ?% ^, S, L2 Y
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>5 Q9 j$ U8 x& \- A! y: z
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>& e9 o9 }6 f1 F; o7 E" M
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% n; x! w# l" O6 n; X<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
, ~2 `' g, |/ c4 f5 C<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>) u' v, h- _1 o- a
<P><FONT size=3></FONT> </P>
$ {9 j- T& @4 x8 X4 W6 b<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>( L: y' w1 ^) B* S
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
% S& f- l9 X$ U9 ^6 c<P><FONT size=3></FONT> </P>: A6 a, x) k+ R, I, w$ O1 `4 H
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
5 l f- O5 ?* D1 @3 Q. A<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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