|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
0 J9 Y7 C. Y* v2 t$ z
H1 B1 s. ?4 `; D0 M. k- L端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:! X" r: a) L. S6 l# o
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ k* K* N4 d$ { r6 [9 P2 f _$ n: Q/ L我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 Q0 B, ~3 {8 H$ W/ e+ v1、日本:: R& b8 c- d' o( x+ H [
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。2 Q* U% [5 b( W: O% v, N3 g1 a
2、 缅甸:$ _1 A, I f7 ~. s0 L+ |& j/ A
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷6 }" N/ R2 a& r
]7 s" x8 Y/ i7 N5 V6 K+ j
8 j, k' h3 d$ @
: W) Z+ f% `- `8 E- d! b- B( z' V# v; P4 L* \9 [1 j
6 ]6 c9 K* ~2 y6 W! f1 Q7 B3、越南:
" u X9 F p4 p" A1 a端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( \- K q7 [" Z, v/ G
[]: Q/ D9 S, `& A' w* k* M8 D
% v( H7 I* ]& d4 [# U: o5 m$ T, [5 H
1 E6 N! c: W$ a3 _
5 x6 D1 R2 r1 y+ j7 j; C4 g4、新加坡:
& a7 o+ | k2 N+ C3 J. Q$ g) S他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
! T0 m5 P) }/ O- y# W& r
) N" }1 [4 \# n
& z7 ~8 z# d5 F7 ?8 x( t
8 |" I5 z$ @$ E0 d, B' L( R0 |7 Q% G4 @
5、马来西亚:" u) D1 S, @, p, W C+ L
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。7 r- j# m4 m( z! r6 ^2 a
- k1 c9 a: W0 b3 q- z
5 a) b& V6 b. ^! A! b
* x$ j- K5 k2 k3 b% N; u3 D- L# L+ v
6、印度尼西亚:) _1 j! _: \) q4 h# Z/ s
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 u: {! a* C6 _2 x( c
5 r) [8 v Q# ~: b
6 A$ \6 q; X) P, x) ]3 L$ `
: b% @& c" W, K9 D, L+ Y" @8 q4 V0 N; G- J$ W
: @* u; `* h! y, w& y% h; Z& C j* w1 l1 q" }' v5 I
7、菲律宾:' f* h% @3 M1 B9 |. C) k0 L) U
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
$ L5 j$ W4 o9 B% C7 s* P% h9 y, w1 d9 x
s2 O+ o8 I9 O1 h
2 m' G1 ~6 f- O3 g+ G, w k5 u: }
8、哥斯达黎加:3 E5 u3 ?* f# l5 ?
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; n" r& m0 @* X% u
4 E& p5 U2 C6 F( J
, [* C. m0 S. Q5 j( v8 k% i `9、 秘鲁:
, k6 z, P( Q/ `2 K6 x3 k是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
7 l& O m' w J3 b3 @0 W" z3 }) l$ q% l" F$ `6 P
2 @) V2 T' U) m) P1 I' U
) [: j1 g% e: G( o, g
4 M6 g6 ^' J: V
10、 墨西哥:
( m. L1 M! K" u8 ?3 Y) ?2 n粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
7 ]' |' Y# Z( f s11、 拉美:
% [9 M5 r/ a7 L* p0 _2 H+ i' _ i; K粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。& H' ~9 s9 c6 b* ~/ k$ F
% ]. U& p3 @8 H% n+ c+ B
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|