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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
2 P& B. `# I4 j- K3 k) w4 T主楼留作编辑菜谱用。' K/ o; r. P' A  B0 i7 Q

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。9 P6 K* O" Z% ~% S; V" `

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
" j7 ]% H3 d2 ~% x- S4 I8 M& X- a5 p; V
4 V, P7 ~% i, _4 ]2 |% ~5 J- T0 F7.烤牛肉串
" w7 n' `: n) S& ?
, A- a- {' d1 k/ j5 P9 U) f9 E15.清煮鱼: u) W3 ]9 \9 r3 D  d

& l4 [0 F+ {% [  V& w8 _" o, |18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。$ L0 G& a; c. k' N
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
/ m4 r5 X7 z: }% P/ P& P血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
# e. B( }& l9 m! j. n5 w9 Q1、血虚体质的食谱
8 s6 `9 L0 E7 m/ d' l0 _当归红茶仗, e9 L8 I; {2 S. ~; \
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。& U8 S: T! X+ k, C
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。9 e, x" E* m/ H: o
功效:补血养血,温暖肠胃。
0 I0 V# B  t+ R$ f) T& R9 {( t应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。7 a8 m# i4 C3 u; G% R# l
2、桂圆红茶仗
% b1 ~0 {; [  c. J* J( J
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
+ a' j- m) o# C1 ?8 s9 U制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。7 Z  E, l: E1 r2 Z' `
功效;补益气血,温暖肠胃。! a) T' _* v  a* X7 H: w+ h
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。! k: P, K' s6 r! N3 [: z
3、芝麻红枣茶- k" ?) h8 f/ y; _/ g  V
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。: X5 w) i5 O9 o* G( f, b# n9 Z- U0 |/ Z
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         1 N. M3 U. R1 W# S
功效:补血明目,润肠通使。
1 D; {9 x' T0 z. O1 t/ m+ y应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
- U# `, r" L: N$ X4、山杠决明子茶4 T- Q& F* ^: N2 x
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。( }8 L' q. U& `$ ^& b# t% A0 B
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
  h# y- ]' |& q功效:消食通使,活血明目。$ A! q& J  ~% N) V4 T2 `1 ]
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。, _* u9 m" t( H5 y
5、甘乌甘草茶* Q0 C  K/ q( h
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。+ `6 y, ^( o% r- f
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。) i. F0 d  [  Y8 I
功效:润肺止咳,朴益精血。
; E2 K) W7 A0 F# A3 x0 J* n应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。# c! p: p& _$ D: {5 X8 I/ M( H
6、葡萄红枣茶# Y1 E5 D- Q! ^7 @. ]- u4 n
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
8 k9 U/ M+ w: n  L制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
1 H% l- H0 o+ H" v. R- W* v功效:益气补血,滋阴养血。
) F6 A0 b3 d+ w* T1 B应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。, ^: j# q# P' O( @9 {% L( l+ c* h$ k
7、木耳红枣汤: P, p, c" W" S5 `# B
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
' S- f9 C% I$ ]6 T: O$ c制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
* p6 G: Y7 I1 `' U4 j1 H+ w功效:益气补血,滋阴养血。
; c6 Y7 \5 J+ t# M6 ~  [" F5 N应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
" {! k8 K$ b/ E2 I$ y8、荔枝红枣羹
% p% @/ _. c  ~$ D$ P0 d( G( ?
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。& \/ G+ W# C+ b0 O3 V: ~: g
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
9 z& ]/ P3 r; G4 {6 ]2 s7 n功效:补益气血,养血安神。: {& }( k- h. `. F
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
3 h* x. g! N- v* T) {+ a& Z+ \2 @+ u) A

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" H% L7 F2 f, h
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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