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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
* o0 h3 o5 Z# X( Q5 {8 L( |

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
: P5 A* Z2 S& A" g1 A0 a0 q$ `( i% N
1 [4 c) }/ d& c4 h( V  {

! `& U* P, G* a; F' Y+ L& G; u毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
& ?* J; `! U& T$ y: S  @% a3 q
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
& V9 ]' [" t' {: V
4 E! \) `; O1 X0 y+ N因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!  _/ [+ k3 I5 I# l3 W3 Y
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~2 e; t1 X7 s; N$ R2 h" R8 W2 Y
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~7 n% Y! r% Q  U# g9 c4 L* f5 p
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

( ^* o8 r" r1 p) m终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉+ ^6 E1 M& u0 Q2 r) ]
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。, i% Y3 a* g4 @: Y  C
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 1 b/ d, a' F5 N% }+ |0 {
5 T& f# k) d% |" Q7 [
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷  A) Q$ z& m6 a3 b/ s' W8 {

" H: F1 [" G: q2 v* r$ w( Mhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
( T/ ^. f1 V" [6 d/ t0 b/ {0 G. @$ {9 `4 a* X
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
8 C% ^* G$ S6 N- r
  a" E+ E9 A4 G# l6 |

1 m+ S  }# ~1 C5 K6 K0 M! ^  x' O8 ^; g
7 L; n0 E1 Q( b. Y) H: _" a亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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